“国朝花卉，当以恽寿平为第一，淡冶秀逸，仙骨珊珊，如藐姑不食人间烟火。其次邹一桂推能品，于寿平笔意深有悟入处。”
——胡敬《国朝院画录》
恽寿平《瓯香馆写生册》天津博物馆藏
恽寿平擅画花卉， 其友王翚曾赞其笔下“每画一花，必折是花插之瓶中，极力描摹，必得其生香活色而后已。”其实恽寿平在早年时期从学伯父恽向，以山水见长。张庚《国朝画征录》载其：“好画山水,力肩复古。”后习徐崇嗣，以没骨写花卉草木，潇洒秀逸，点色敷染成画。恽寿平认为：“俗人论画，皆以设色为易，岂知渲染极难。画至着色，如入炉钩，重加锻炼，火候稍差，前功尽弃。”
为了追求绘画的自然灵动，恽寿平极擅用水，以水带色，表现出所绘题材的层次与质感。其孙恽南林曰：“述乃祖设色鲜明，丰姿绝世之故，非有他谬巧，不过善于用水耳。”除设色外，恽寿平亦极重视形似，在《南田画跋》可见到恽寿平对“形”与“意”关系的表述：“世人皆以不似为妙，余则不然，惟能极似，乃称与画传神。”这在当时明末清初的以“意”为主，不求形色的画风中开门立户，使恽寿平以没骨写生花卉称绝当代。《国朝画征录》载当时盛态：“近日无论江南江北，莫不家家南田，户户正叔。”
恽寿平《花卉册》
北京保利2019年春拍
著录：
1.邵松年《古缘萃录》，第九卷，第21-24页，光绪癸卯（1903）澄兰室影印本。
2.徐邦达著《改订历代流传绘画编年表》，第192页，人民美术出版社，1994年出版。
3.《中国名画家全集·恽寿平》，第260页，河北教育出版社，2006年出版。
4.《恽寿平全集》卷四，第212页，天津人民美术出版社，2016年出版。
出版：
1.《玉斋珍藏明清书画精选》，164-168页，耶鲁大学画廊，1994年出版。
2.《嘉德二十周年精品录》（《古代书画卷2》），第526-527页，故宫出版社，2014年出版。
3.《王南屏藏中国古代绘画》，第452-459页，天津人民美术出版社，2015年出版。
在北京保利2019年春拍中，恽寿平花卉题材作品《花卉册》以74,750,000顺利成交。本册为上海博物馆退还作品，上海博物馆编《中国书画家印鉴款识》之《中国书画家印鉴款识·恽寿平》印鉴中第19印“正叔”、第38印“园客”、第42印“寿平之印”、第68印“问花阜”、第73印“南田”、第101印“南田小隐”、第107印“恽·寿平”、第110印“北墅”、第115印“寿平”、第138印“菊涧”、第149号“将移我情”均取自本件册页。
《花卉册》一共八开，分别绘白牡丹、红杏花、蝴蝶花、紫薇、雁来红、野菊、双色菊花、竹石与天竺腊梅。笔墨秀润淡雅，敷色明快而不媚艳，造型准确，清逸灵动。所选花卉题材从三月的杏林春暖到晚夏紫薇，九月雁来到腊月的初梅，整册花卉的花期相扣，连下来竟是完整的一年四季，从选题亦体现出作者对本册的用心精妙，又诗画兼备，不刻求工致，但求澹雅自然，足以体现出恽寿平一生所追求的艺术理念与审美意趣。
恽寿平《花卉册》北京保利2019年春拍
恽寿平于康熙十九年（1680）绘完此册，二十三年（1703）后，高士奇得本册跋：“画花卉者易于板滞，恽正叔深得宋人写生之旨，下笔辄有异趣，此册尤其生平得意作也。每于读书困倦时，倚隐囊展观，如步疏篱野径一回。”其中所述“如步疏篱野径一回。”生动体现了本册给观者所感，清风徐来，一草一木，一花一叶，都宛如漫步山径偶见，让观者展册无不感到清新。后转至乾嘉时期藏家陈淮，道咸时伍元蕙、潘仕成、杨庆麟、邵松年，后归民国大藏家庞莱臣、王南屏。流传有绪，递藏清晰。庞莱臣更是在本册钤有“虚斋至精之品”一印，在各大博物院（馆）中，仅有数件庞氏珍藏钤盖此枚印章。
恽寿平《花卉图册》 纳尔逊艺术博物馆藏
正值阳光渐暖，早木春芽之时，在今年这个有些特殊的初春伊始，我们亦愿祖国四季美景常在。
